logo
Beauty and Lifestyle Blog
Nutritie&Sanatate

Ce mai mănânc: raw plate – nuci cu măr

raw food

Pentru că să mâncăm mâncare gătită știm cu toții, m-am gândit să împărtășesc cu voi gustarea/masa pe care am luat-o azi în loc de cină. Dintre toate fructele, cred că merele sunt cele pentru care optez cel mai puțin atunci când mi-e foame. Produc hipersecreție gastrică și mi-e și mai foame de la ele. O rețetă clasică ce le mai ”tamponează” este măr ras cu biscuite, clasic papa de bebe, însă chiar și biscuiți integrali, nu îmi prea surâde combinația, cel puțin nu foarte des în dieta unui adult. Așa că pentru un gust similar, dar și ca o variantă pentru aceia dintre voi care nu vă dați în vânt după oleaginoasele crude (nuci, alune, migdale, semințe), m-am gândit să combin mărul cu nucile. Pentru asta trebuie să aveți un blender care să facă făină din nuci/alune. Cât țineți într-un pumn e suficient pentru o porție (cam 5-6 linguri de supă vârfuite de făină de nuci să vă iasă), pentru că adăugați și un măr de vreo 100 g, ras. Se amestecă, și au un oarecare gust de ”măr cu biscuite”, doar că e un amestec nutritiv mai valoros și mai sănătos. Eu am pus parte nuci, parte alune de pădure (crude, desigur!)

Dacă nu aveți blender: nucile pot fi fărâmițate mulțumitor cu sucitorul. Alunele și migdalele mai greu, dar puteți folosi ”moara” comună tuturor: dințișorii. Luați o gură de măr și două migdale și faceți combinația pe loc 🙂

Platoul de mai sus are in jur de 370 kcal și poate constitui o masă.

apa de pe merisoare

Băutură crudă: nu știu dacă se întâmplă des să nu avem peste iarnă apă de pe merișoare. Sunt ușor de pus: umpli un borcan sterilizat prin fierbere cu merișoase, apoi torni peste apă filtrată rece și închizi. Antioxidanții și alte elemente din merisoare conservă perfect băutura, care împrumută proprietățile fructului.

În restul zilei, mănânc variat. În ultimul timp, prefer să mănânc dejunuri care includ un ochi și champignon, la prânz sau seara aproape zilnic câte o salată foarte variată. Dressing, dacă fac, fac din iaurt+smântănă și brânză de vaci, condimentate după gust.

dejun sanatossalata asortata

Beauty blogger. Mainly. Lifestyle and fashion posts, also. :)

Comments (4)

  • yumyy, pare delicios..si eu am inceput sa mananc doar mancare sanatoasa in ultimul timp..un exemplu de mic-dejun delicios pe care eu obisnuiesc sa mi-l prepar este: 2 linguri seminte de chia, lapte [il cumpar de la o babuta ,aduce time to time de la tara] , fulgi de ovaz si o jumatate de banana taiata feliute ..este absolut gustos,hranitor, iar semintele de chia sunt printre cele 10 alimente minune ale lumii.
    Pofta buna !

    * daca ai placerea, te-as ruga sa imi vizitezi si mie blog-ul si sa-mi impartasesti ideea ta..sunt noua pe aici si nu stiu totul [inca] ..dar pe tine si inca cateva fete va urmaresc de vreo 2 ani 🙂 Multumesc mult! :*

  • Deci… Mi-ai facut o pofta de mere cu nuci de nici nu iti poti imagina ! 😐

  • Dalia, sa-ti faci 😉 :*

  • Nici eu nu inteleg sfatul cu ”mananca un mar daca ti-e foame”…mi se face muuuult mai foame dupa …Dar combinatia asta cred ca e buna, o s-o incerc